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真功夫计划今年开设100家新店联商资讯中

发布时间:2019-07-14 01:13:01

真功夫计划今年开设100家新店联商资讯中心

上海本土中式快餐连锁企业真功夫13日在上海举办 你的专属放心厨房 真功夫厨房体验日 活动。在活动中了解到,目前在全国拥有近500家直营店的真功夫,计划今年再开设100家新店。

据了解,本次厨房体验日活动,3月份在上海、北京、广州、深圳等10个城市举办,将有逾百名消费者走进真功夫的厨房,参观餐厅的原料储存间、洗碗间等,对真功夫如何保证食材新鲜、出品健康进行深入了解。

据真功夫相关负责人介绍,本次活动旨在关注消费者外出就餐问题,积极推进消费者外出就餐中食品安全与卫生的透明化。希望通过与消费者的零距离接触,让广大消费者更直观的了解真功夫厨房的中餐标准化操作流程、全程品质管理。为了完善标准化,二十多年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。

据悉,真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。2011年下半年以来,真功夫确立 成为全球中式快餐第一品牌 的战略目标,制定公司五年经营目标、完善内部培训体系、上市规划等。目前,真功夫在全国拥有接近500家直营店,是直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业。今年,真功夫计划还将开设100家新店。 (来源:上海商报)

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